Pain brioché maison, bœuf 100 % suisse, cheddar affiné, sauce signature. Servi chaud, comme il se doit.
Cuit chaque matin dans notre atelier de Sion.
Race d'Hérens, élevé en plein air dans le Valais.
9 mois d'affinage, fondu juste avant le service.
Maraîchers du coin, livrée tous les matins.